Edições anteriores

 

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Edição Congresso Período Tema

2005

I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição

05 a 07 de maio de 2005

Ciência por um Brasil sem Fome

2007

II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição

30 de maio a 02 de junho de 2007

Alimentação e Estilo de Vida Saudável

2009

III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição

06 a 09 de maio de 2009

Nutrição, Alimentos e Meio Ambiente

2011

I Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

IV Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição

31 de maio a 03 de junho de 2011

Produção de Alimentos, Saúde e Desenvolvimento Sustentável 

2014

II Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

V Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição

I Seminário Nacional do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição - CECANE/UFOP

31 de março a 04 de abril de 2014

Saúde e Tecnologia: desafio para o século XXI

2017

III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição

27 a 31 de março de 2017

Alimentação: impactos na saúde e desafios para a indústria

2019

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

VII Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição

I Congresso de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição

I Simpósio Nacional de Ciência de Alimentos 

I Simpósio Nacional de Gastronomia

27 a 31 de maio de 2019

Alimentação: ciência, cultura e modismo

2021

V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

VIII Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição

II Simpósio Nacional de Ciência de Alimentos 

II Simpósio Nacional de Gastronomia

04 a 08 de outubro de 2021

A ciência em pauta: evidências em alimentos, nutrição e sistemas alimentares

2025

VI Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

IX Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição

III Simpósio Nacional de Ciência de Alimentos 

26 a 30 de maio de 2025

Cidadania, Saúde e Sustentabilidade

2027

VII Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

X Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição

IV Simpósio Nacional de Ciência de Alimentos

17 a 21 de maio de 2027

Caminhos para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis na era da inteligência artificial