2017

III CONAN / VI COMAN

Alimentação: impactos na saúde e desafios para a indústria

27 a 31 de Março de 2017

Centro de Artes e Convenções de Ouro Preto

O III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição (CONAN) e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição (COMAN) foi realizado em Ouro Preto, no período de 27 a 31 de março de 2017 e teve como tema: Alimentação: impactos na saúde e desafios para a indústria.

Além das conferências e mesas-redondas, em que tivemos a participação de pesquisadores de renome nacional e internacional, o Congresso contou com minicursos, exposição de pôsteres e sessões de apresentação de trabalhos orais de modo a permitir a atualização profissional; promover a integração do desenvolvimento científico/tecnológico/inovação e a área de alimentos, alimentação e nutrição; permitir a divulgação dos trabalhos científicos da comunidade de pesquisa e estimular a participação de jovens pesquisadores.

CERTIFICADOS

Os certificados estão disponíveis no site, mas para acessá-los é necessário o login e a senha:

https://www.eventsystem.com.br/admin/certificados.php

ANAIS

Os anais do III CONAN estão disponíveis no endereço:

http://www.conancoman.eventsystem.com.br/anais.php

Versão em PDF disponível para download no final desta página.

REALIZAÇÃO

Profa. Dra. Cláudia Aparecida Marliére de Lima

Reitora da Universidade Federal de Ouro Preto

Prof. Dr. Hermínio Arias Nalini Júnior

Vice-Reitor da Universidade Federal de Ouro Preto

Profa. Dra. Renata Nascimento de Freitas

Diretora da Escola De Nutrição

Profa. Dra. Cláudia Antônia Alcântara Amaral

Vice-Diretora da Escola De Nutrição

Comissão Organizadora

Prof. Dr. Marcelo Eustáquio da Silva - Universidade Federal de Ouro Preto

Profa. Dra. Camila Carvalho Menezes - Universidade Federal de Ouro Preto

Profa. Dra. Claudia Aparecida Marliére de Lima - Universidade Federal de Ouro Preto

Profa. Dra. Joana Ferreira do Amaral- Universidade Federal de Ouro Preto

Profa. Dra. Kelly Moreira Bezerra Gandra – Universidade Federal de Ouro Preto

Profa. Dra. Margarete Aparecida Santos – Universidade Federal de Ouro Preto

Profa. Dra. Maria Arlene Fausto - Universidade Federal de Ouro Preto

Profa. Dra. Patrícia Aparecida Pimenta Pereira - Universidade Federal de Ouro Preto

Profa. Dra. Silvana Mara Luz Turbino Ribeiro - Universidade Federal de Ouro Preto.

Comitê Científico

Dr. Marcelo Eustáquio da Silva - Universidade Federal de Ouro Preto

Dra. Ana Lúcia Rissoni dos Santos Regis - Universidade Federal de Ouro Preto

Dra. Eleonice Moreira Santos - Universidade Federal de Ouro Preto

Dra. Erica Granato Neves - Universidade Federal de Ouro Preto

Dra. Luciana Rodrigues da Cunha - Universidade Federal de Ouro Preto

Dra. Maria Cristina Passos - Universidade Federal de Ouro Preto

Dra. Maria Tereza Freitas - Universidade Federal de Ouro Preto

Dra. Marília Alfenas de Oliveira Sírio - Universidade Federal de Ouro Preto

Dra. Silvana Mara Luz Turbino Ribeiro, Universidade Federal de Ouro Preto.