Universidade Federal de Ouro Preto
Reitora: Profa. Dra. Cláudia Aparecida Marliére de Lima
Vice-Reitor: Prof. Dr. Hermínio Arias Nalini Júnior
Escola de Nutrição
Diretora: Profa. Dra. Cláudia Antônia Alcântara Amaral
Vice-Diretor: Prof. Dr. Erick Ornellas Neves
Comissão Organizadora
Msc. Bruna Eugênia Ferreira Mota (Universidade Federal de Ouro Preto)
Profa. Dra. Cláudia Antônia Alcântara Amaral (Universidade Federal de Ouro Preto)
Prof. Dr. Erick Ornellas Neves (Universidade Federal de Ouro Preto)
Dr. Gustavo Silveira Breguez - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
Profa. Dra. Joana Ferreira do Amaral (Universidade Federal de Ouro Preto)
Prof. Dr. José Armando Ansaloni (Universidade Federal de Ouro Preto)
Profa. Dra. Juliana Costa Liboredo (Universidade Federal de Ouro Preto)
Profa. Dra. Natália Caldeira de Carvalho (Universidade Federal de Ouro Preto)
Profa. Dra. Raquel de Deus Mendonça (Universidade Federal de Ouro Preto)
Profa. Dra. Renata Adrielle Lima Vieira (Universidade Federal de Ouro Preto)
Comissão Científica
Profa. Dra. Anabele Pires Santos (Universidade Federal de Ouro Preto)
Profa. Dra. Marília Alfenas de Oliveira Sírio (Universidade Federal de Ouro Preto)
Profa. Dra. Maria Helena N. Brumano (Universidade Federal de Ouro Preto)
Profa. Dra. Maria Tereza de Freitas (Universidade Federal de Ouro Preto)
Adriane Elisabete Antunes de Moraes (UNICAMP)
Aline Aguiar (UFJF)
Aline Mello (UFRJ)
Aline S. M. Cesar (USP/ESALQ)
Ana Karoline Ferreira Ignácio Câmara (UFSJ - Sete Lagoas)
André Bento Chaves Santana (UFAM)
Bruno Martins Dala Paula (UNIFAL)
Erick Almeida Esmerino (UFRRJ)
Fabricia Junqueira das Neves (UNIRIO)
Frederico Augusto Ribeiro de Barros (UFV)
Helen Hermana Miranda Hermsdorff (UFV)
Ingrid Annes Pereira (UFRJ)
Isabela Castro (UFLA)
Jackline Freitas Brilhante (UFES)
Larissa Loures Mendes (UFMG)
Letícia Terrone Pierre (IFMG)
Luiza Cristina Godim Domingues Dias (UNESP)
Manoela Pessanha (UFF)
Michelle Garcêz de Carvalho (UFS)
Paula Augusti (UFRGS)
Renata Andrade de Medeiros Moreira (UFT)
Renato Nunes (UFJF)
Tonicley Alexandre da Silva (UFMA)
Walison Fábio Rogério (UFBA)
Realização:
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Apoio:
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