I COMAN
Ciência por um Brasil sem fome.
05 a 07 de Maio de 2005
Centro de Artes e Convenções de Ouro Preto
A Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (ENUT/UFOP) e a Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais (EM/UFMG), representada pelo seu Departamento de Pediatria, uniram-se para realizar o primeiro congresso estadual na área de Alimentação e Nutrição que foi denominado I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição (I COMAN): com o tema “Ciência por um Brasil sem fome”. O evento contou com estudantes e profissionais da área, confirmando a demanda e a importância da realização de programação científica com essa temática central em Minas Gerais. Desde então, a ENUT/UFOP passou a organizar esse Congresso, contando com a colaboração de professores e pesquisadores de outras Instituições localizadas em Minas Gerais para agregar conhecimento e trazer contribuições para os participantes do congresso desde a submissão de trabalhos até a realização do evento.
CERTIFICADOS
Entregue em versão impressa durante o evento.
ANAIS
Disponível somente em CD-ROM.
REALIZAÇÃO
Prof. Dr. João Luiz Martins
Reitor da Universidade Federal de Ouro Preto
Prof. Dr. Antenor Rodrigues Barbosa Júnior
Vice-Reitor da Universidade Federal de Ouro Preto
Profa. Dra. Margarete Aparecida Santos
Diretora da Escola De Nutrição
Prof. Dr. Marcelo Eustáquio da Silva
Vice-Diretor da Escola De Nutrição
Comissão Organizadora
Prof. Dr. Enio Cardillo Vieira
Prof. Dr. Ennio Leão
Prof. Dr. Marcelo Eustáquio Silva
Prof. Dr. Joel Alves Lamounier
Prof. MSc. José Armando Ansaloni
Profa. MSc. Cláudia Antônia Alcântara Amaral
Comitê Científico
Profa. Dra. Ana Lúcia Pimenta Starling (Departamento de Pediatria, FM - UFMG)
Profa. Dra. Anete Araújo de Souza (CCS - UFSC)
Profa. MSc. Cláudia Antônia Alcântara Amaral (ENUT - UFOP)
Profa. Dra. Cláudia Marliére de Lima (ENUT UFOP)
Prof. MSc. Élido Bonomo (ENUT- UFOP)
Profa. Dra. Margarete Aparecida Santos (ENUT – UFOP)
Profa. MSc. Maria Arlene Fausto (ENUT-UFOP)
Profa. Maria do Pilar Cerceau Vianna de Assis (ENUT UFOP)
Profa. Dra. Neuza Maria Brunoro Costa (DNS – UFV)
Profa. Dra. Olívia Maria de Paula Alves Bezerra (ENUT – UFOP)
Prof. Dr. Paulo Pimenta Figueiredo Filho (Departamento de Pediatria, FM - UFMG)
Profa. Dra. Renata Nascimento de Freitas (ENUT-UFOP)
Prof. Dr. Rinaldo Cardoso dos Santos (ENUT - UFOP)
Profa. Dra. Rocksane de Carvalh,3 Norton (Departamento de Pediatria, FM - UFMG)
Profa. Dra. Rosângela Diamante (Departamento de Pediatria, FM - UFMG)
Profa. Dra. Rossana Pacheco da Costa Proença (CCS - UFSC)
Profa. Dra. Sílvia Eloíza Priore (DNS UFV)
Prof. Dr. Tasso Moraes e Santos (FAFAR - UFMG)